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ES

Placas calientes de cristal templado



  • Especialmente diseñadas para utilizarse en todo tipo de buffets y para el mantenimiento de productos en establecimientos fast food, para la zona de la entrega de la cocina, etc.
  • La base y estructura de los aparatos están fabricados en acero inoxidable 18/10.
  • Regulación de temperatura mediante termostato de 30º a 100º C.
  • Cristal templado de 5 mm de espesor.
  • Máxima superficie de calentamiento.
  • Ideal para combinarse con una o más pantallas mantenedoras de calor.
  • La placa caliente más la pantalla mantenedora de calor (PTC) es el conjunto ideal para el mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y superior (p.e.paella, pizzas, etc).
  • IMPORTANTE: para el correcto mantenimiento del cristal es muy importante no apoyar en él productos a una temperatura que puedan causar un shock térmico (tanto en frío como en calor).
ModeloReferenciaMedidas (mm)Medidas de encastrePotencia (W)Tensión (Hz)Zonas trabajo

Ficha técnica