Las tendencias actuales en la exposición y preparación de alimentos requieren nuevas formas de abordar la decoración y la implantación de la maquinaria en los establecimientos. El cliente quiere vivir experiencias y sensaciones nuevas. Y en la restauración es importante que el cliente nos reconozca. Es decir que el cliente reconozca la decoración del local, el planteamiento y la ubicación de los muebles, su utilidad y su capacidad de cumplir las funciones para las que han sido diseñados. Y también que el personal del local utilice la maquinaria a su disposición y que obtenga una mejora en su eficiencia diaria, en la cocina, en la zona de lavado, en las salas frías…Pero junto a estas necesidades funcionales, el propio local debe proporcionar al cliente una sensación de seguridad y calidad, un reconocimiento de todos los elementos que integran el servicio en la restauración, la oferta culinaria, el servicio esmerado y una decoración que marque la identidad del establecimiento. Nuestras soluciones se deben poder adaptar a esta pluralidad de perfiles, en definitiva a construir un ambiente que identifique que inequívocamente el establecimiento.
