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TRCBMA-211

Elementos calientes

Estación buffet trinchante

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Referencia19080817
Medidas exteriores (mm)790 x 610 x 930
Largo encastre (mm)756
Ancho encastre (mm)573
Capacidad GN2 GN
Potencia (W)1500
Ficha técnica
    • Estación de corte profesional, ideal para el corte en porciones de carne, como asados y aves, y obtener el máximo número de porciones. Robusto y de durabilidad garantizada. Para servir carne recién cortada a los clientes.
    • Incluye un baño maría con capacidad para dos cubetas GN 1/1, no incluidas como dotación, que permiten que la carne se mantenga tierna y jugosa.
    • La zona corte en chapa de acero inoxidable microperforado, robusta, garantiza un corte profesional, y recoge los jugos que se producen en el corte de la carne.
    • Todo el marco perimetral del trinchante fabricado en acero inoxidable, manteniendo la misma estética del resto de la gama Drop-in.
    • Protector frontal con cristal templado con pies en acero inoxidable y dos lámparas de mantenimiento de la temperatura con infrarrojos orientabless.
Tipo de AcometidaDesagüe
Diámetro Desagüe 134
Alto bruto (mm)1055
Alto neto (mm)1005
Ancho bruto (mm)735
Ancho neto (mm)610
Largo bruto (mm)805
Largo neto (mm)790
Peso bruto (kg)38