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Abatidor compacto 3 bandejas - GN 1/1



  • Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente.
  • Ciclo abatimiento: +90° a +3° C.
  • Ciclo congelación: +90° a -18 ° C.
  • Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado.
  • Interior fabricado en acero inoxidable.
  • Estructura compacta totalmente inyectada.
  • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
  • Capacidad 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm)
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
  • Gas-refrigerante ecológico R290.
  • Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
  • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
  • Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta.
  • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°.
  • Fabricado conforme a las normas CE.
  • Construido según la directiva HACCP.
  • Temperatura ambiente: + 42° C.
  • Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.
  • Para minimizar el impacto del consumo, los abatidores usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.
  • El modelo AM-03-11 CD:
    • –Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor.
    –Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
    –Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación.
    –Entrada de los recipientes GN por el lado de 325 mm.
    –Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
ModeloReferenciaDimensiones (mm)TemperaturaTipo gasPotencia eléctrica (KW)Potencia frigorífica (KW)Número de bandejasProduccción refrigeración (KG)Produccción congelación (KG)Voltaje
AM-031 CD19058894590 x 700 x 520+2-18ºCR-2900,3650,3643126230V
AM-031 E19058908590 x 700 x 520+2-18ºCR-2900,3650,3643126230V

Ficha técnica